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呷哺呷哺则致力于开发额外增长动力，包括呷哺呷哺2.0餐厅升级，凑凑餐厅的数量和规模的扩张，“呷哺小鲜”外卖业务等。原材料成本是一般火锅餐厅的主要成本项目，而原材料中更为核心的是牛羊肉，这也意味着牛羊肉价格的波动也制约着两家公司的业绩。海底捞在招股书中表示，由于爆发疫病及进口羊肉数量日益增多，羊肉价格一度在2015年及2016年出现下降。然而随着羊肉价格下跌对牧羊人造成严重损失，导致饲养牲畜数目减少，因此羊肉出现供不应求状况，促使羊肉价格于2017年出现回升。此外，过去几年来，随着消费物价指数上升，批发市场的牛肉 （特别是优质牛肉）价格亦一直上升，也正因为此，公司的毛利率受到影响。以呷哺呷哺为例，公司的毛利率从2016年的 64.5%下滑至 2017年的62.7%。
申万宏源研报指出，相比于呷哺1-3人的快速餐饮，凑凑定位在相对高端以及重视就餐者体验的品牌，呷哺呷哺或借凑凑开启新的增长点。而就目前的数据来看，效果并不明显，呷哺呷哺餐厅仍旧为集团最大的收入及餐厅层面经营利润的来源。餐厅之外，两家公司均在外卖和调料销售方面有所布局。数据显示，海底捞收入构成中，餐厅经营占97.6%，外卖业务占2.1%，销售调味料及食材占0.3%，呷哺呷哺餐厅业务占比98.2%，销售调料产品占比0.9%，销售其他占比0.9%。
后来有人没辣酱吃不下饭了，街道办事处的人就找陶华碧游说：别办餐馆了，你办家辣酱工厂得了，员工、手续我们来帮你办妥。陶华碧一听直摇头，她哪里懂办工厂，在她看来，开家小店能维持生计就不错了。她和街道办事处的人说：我的小店关门了，那些吃不起饭的穷学生怎么办？
2016年，广汇汽车通过收购获得了167家4S店，乘用车经销品牌数目达到57个，耗资高达145.16亿元。截至2016年底，其拥有了674个4S店。同年，广汇汽车还拟出资4.5亿元与合作方投资设立光大广汇汽车产业并购基金（有限合伙）。2017年全年，广汇汽车又收购了52家4S店。
因此，2017年天润数娱对点点乐记提了4.6亿元的商誉减值准备。根据公告显示，由于点点乐2018年继续亏损，将全额计提商誉减值。有业内人士认为，年底很多上市公司对商誉采取一次性计提，趁行情不好的时候实施财务洗澡，可以为来年的业绩打基础。责任编辑：马秋菊 SF186
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